28 de marzo de 2011

Son Exquisitamente perfecionistas

perfecionistas y tienen puntería cuidando hasta el más minimo detalle.
Han encontrado en su oficio el modo de crecer, crear y seguir aprendiendo.
Asomadas a una copa de vino son de un saber extenuante.
Es el suyo un Don no muy habitual y que les lleva a disfrutar , primero , para llevar al placer , despues , a quienes en una copa de vino encuentran un mundo de sensaciones.
De no haber sido enologas podrían haber hecho incursión en el mundo de la perfumería que no en vano administran muchas mas referencias olfativas que la mayoria.
Estas enologas destacan por sus ganas de innovar y el esfuerzo por hacer de su terruño un referente.


Para la veterana , Elena Adell, de trayectoria exitosa a pesar de sus dificiles comienzos , "EL vino forma parte de nuestra cultura y debe recobrar su papel protagonista en nuestras mesas, el vino y la gastronomia forman un binomio que debe potenciarse y multiplicarse, y por ultimo , el vino es un alimento que, tomando en la edad adulta y en su justa medida, es tan sano y saludable como el agua, la fruta , la legumbre o el aceite de oliva.
Es mas, para que la dieta sea equilibrada , el vino deberia estar presente ;
"Dicho esto , solo nos queda buscar motivos para brindar".

Delegada de la igualdad y la mujer
SIEMENS, S.A. Oficina Regional Barcelona
Lluis Muntadas, 5
Cornella de Llobregat (Barcelona)

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